Совершенно отдельный класс среди лиственных деревьев и кустарников составляют плодовые растения. Казалось бы, в чём принципиальное отличие плодовых растений от обычных лиственных растений? Для начала необходимо отметить, что абсолютно все растения цветут и плодоносят. Но плодовые их собратья были культивированы человеком из более диких природных собратьев именно с целью сбора ягод. Если некоторые растения в природе обладают даже ядовитыми плодами, то плодовые деревья специально для плодов и были выведены. Их плоды не только безопасны для человека, но и очень полезны и вкусны. Да и размеры плода значительно выигрывают по сравнению с дикими аналогами.

Мировое сельское хозяйство шагнула далеко вперёд за последние годы. Но его стопы были направлены на увеличение урожайности и снижение себестоимости продукции. Но про качество и состав получаемых плодов обычно не вспоминают. На полях плодовые растения, впрочем, как и все выращиваемые сельскохозяйственные культуры, подвергаются многократной химической обработке. А последние исследования в области генной инженерии позволили вывести так называемые генетически модифицированные продукты. Их влияние на человека абсолютно неизвестно. Увы, но это неизбежность развития сельского хозяйства. В текущих мировых условиях другое развитие просто невозможно.

В таких условиях особую ценность представляют плоды, выращенные у себя. Они гарантированно не принесут вреда здоровью, а их вкус не заменить никакими покупными продуктами. А пользу, которую они принесут Вашему организму трудно переоценить. Огромный перечень минералов, витаминов, микроэлементов содержится в плодах деревьев. Современные лекарства зачастую основаны на натуральных экстрактах. Но польза плодовых деревьев, и в большей степени кустарников, вовсе не ограничивается сбором плодов в определённый период.

Как и любые лиственные деревья, а быть может и в большей степени, их можно применять в ландшафтном дизайне. Причём характерным преимуществом данного типа деревьев является их способность завязывать крупные вкусные плоды. Дело в том, что плодовые деревья обычно очень красиво и обильно цветут. Кто не знает аромата цветущих яблонь, кто не был очарован цветением вишен в саду. Жаль, что цветут обычно деревья и кустарники недолго, лишь несколько дней. Но во время цветения трудно найти что-либо более красивое и ароматное, чем их цветы. Ещё одной особенностью, которую необходимо учитывать при использовании данного типа деревьев в ландшафтном дизайне – это относительно меньшую выносливость. Растения более требовательны к составу почвы и климату, чем их дикие собратья. Обычно плодовые деревья меньше размерами, что может быть использовано как плюс. Там, где большое дерево неуместно, плодовое дерево может с лёгкостью заполнить образовавшуюся пустоту.

Скорость роста плодовых деревьев варьируется в широких пределах, а плодоносить они начинают обычно на 3-5 год, в зависимости от конкретного вида растения. А вот срок их жизни значительно скромнее, чем у больших деревьев и в лучшем случае сопоставим с нашей продолжительностью жизни. Обычно же плодовые деревья живут от 30 до 50 лет.